Aksaray’ın Güzelyurt ilçesine bağlı Alanyurt köyünde çilek üretimi yapan Üzeyir ve Esra Yörük çifti, aile emeğiyle sürdürdükleri üretim faaliyetleriyle dikkat çekiyor. Girişimci Prof. Dr. Himmet Karadal ve Eğitimci Yazar Yalçın Çelik, işletmeyi ziyaret ederek üretim çalışmalarını yerinde inceledi.
Aksaray’ın Güzelyurt ilçesinde tarımsal üretim ve yerel girişimciliğin güzel örneklerinden biri yaşatılıyor. Alanyurt köyünde, Nevşehir yolu üzerinde faaliyet gösteren Yörük Çilek İşletmesi, doğal ürünleri ve aile emeğine dayalı üretim anlayışıyla bölge ekonomisine katkı sağlıyor.
İşletme sahibi Üzeyir Yörük, eşi Esra Yörük ile birlikte yürüttükleri çilek üretiminde doğallığa, emeğe ve ürün kalitesine önem verdiklerini belirtiyor.
Prof. Dr. Himmet Karadal ve Yalçın Çelik’ten işletmeye ziyaret
Girişimci Prof. Dr. Himmet Karadal, Yörük Çilek İşletmesi’ni yakından takip ederek üretim faaliyetlerini yerinde inceledi. Eğitimci Yazar Yalçın Çelik’in de eşlik ettiği ziyarette, aile işletmesinin tarımsal üretime katkısı ve yöre halkına sunduğu imkânlar değerlendirildi.
Ziyarette, yöre insanının toprakla buluşarak üretime katılması, kendi emeğiyle gelir elde etmesi ve doğal ürünlerin tüketiciyle buluşturulması memnuniyetle karşılandı.
Çilek sezonu kasım ayına kadar devam ediyor
İşletme sahibi Üzeyir Yörük, çilek üretiminin nisan-mayıs döneminde başladığını ve kasım ayına kadar sürdüğünü belirtti. Bu yıl verimli bir üretim sezonu geçirdiklerini ifade eden Yörük, ürünlerini hem bölge halkına hem de şehir dışındaki müşterilerine ulaştırdıklarını söyledi.
Alanyurt köyündeki üretim alanına gelen müşteriler, çileklerini dalından kendileri toplayabildiği gibi önceden hasat edilmiş ürünleri de satın alabiliyor.
Albion ve Portola çilek çeşitleri yetiştiriliyor
Yörük Çilek İşletmesi’nde ağırlıklı olarak Albion ve Portola çeşitlerinin üretimi gerçekleştiriliyor. Ailece sürdürülen üretim faaliyetleri, bölgedeki tarımsal hareketliliğe ve yerel ekonomiye katkı sunuyor.
Yerel üretim, aile emeği ve kırsal kalkınma
Prof. Dr. Himmet Karadal ve Eğitimci Yazar Yalçın Çelik, üreticilerin toprakla bağını korumasının, yerel ürünlerin değerlendirilmesinin ve aile işletmelerinin desteklenmesinin önemine dikkat çekti.
Aksaray Güzelyurt Alanyurt köyünde faaliyet gösteren Yörük ailesi, üretimden satışa kadar kendi emekleriyle yürüttükleri çalışmalarıyla kırsal üretimin ve girişimciliğin örnekleri arasında yer alıyor.
Yörük ailesi, üretim sürecinde bölge halkının gösterdiği ilgi ve destekten duydukları memnuniyeti dile getirirken, Güzelyurt Kaymakamı Sayın Süleyman Arat’ın bölgeye ve yerel üretime yönelik ilgisini de takdirle karşıladıklarını ifade etti.
Alanyurt köyünde sürdürülen çilek üretiminin yalnızca tarımsal bir faaliyet olmadığını vurgulayan Yörük ailesi, vatandaşların toprakla buluşmasına, üretime katılmasına ve emekleri karşılığında gelir elde etmesine imkân sunmaktan mutluluk duyduklarını belirtti. Aile, yerel üretime gösterilen ilginin artarak devam etmesinin hem üreticiler hem de bölge ekonomisi açısından önemli olduğunu kaydetti.
